Carlton Zürich AG - Segmüller Collection

Acht Restaurants, eine grosse Spannbreite an kulinarischen Angeboten und einzigartige Konzepte: die Betriebe der Segmüller Collection sind ein wichtiger Bestandteil der Zürcher Gastronomie Szene. 1999 von Markus und Daniela Segmüller gegründet, bieten die Boutique Restaurants der Carlton Zürich AG abwechslungsreiche kulinarische Erlebnisse auf professionellem Niveau.

Die Segmüller Collection dient als Dachmarke für den Marktauftritt der Restaurants. Dazu gehören

• das klassische Carlton Restaurant & Bar an der Bahnhofstrasse
• das Tessiner Restaurant La Bottega di Mario direkt im Carlton
• das trendige Loft Five an der Europaallee
• das irische James Joyce an der Pelikanstrasse
• das ländliche Restaurant Adlisberg oberhalb des Dolders
• das französische Sablier Rooftop Restaurant & Bar im Circle am Flughafen
• das japanische Teppanyaki Restaurant Fujiya of Japan
• das modische Roof Garden im Globus an der Bahnhofstrasse

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