2008 als kleine Quartierbeiz im St. Johann gestartet und zur Institution gewachsen.
Das Rhyschänzli Restaurant war Startschuss und ist Mutterschiff der Rhyschänzli Gruppe, die in Basel, Zürich und La Chaux de Fonds neun Lokale betreibt.
Reales, auf das Produkt bezogenes Essen mit lokalem Bezug sind unser Ding, Gastfreundschaft unser oberstes Credo und Teamwork unsere Stärke.
In der Rhyschänzli Gruppe wird Zusammenhalt gelebt. Die Teams sind klein und engagiert, wodurch die Möglichkeit entsteht, sich auf den unterschiedlichsten Ebenen einzubringen und die vielseitigen Aspekte der Gastronomiebranche kennenzulernen.
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