Praktikum Küche

Arbeiten mit Blick auf das wunderschöne Berg-Panorama von Engelberg – diese Chance bieten wir dir im Restaurant Schweizerhaus. Der Traditionsbetrieb setzt auf Qualität, moderne Küche und einen herzlichen Teamspirit.

Im Rahmen der Neueröffnung des Restaurants Schweizerhaus in Engelberg bieten wir eine Praktikumsstelle als Koch/Köchin.

Teilst du unsere Begeisterung für die Gastronomie und möchtest mit deiner Kreativität und Leidenschaft die Neueröffnung unseres Restaurants mitgestalten? Bist du ein/e Teamplayer/in und wünschst dir eine Zusammenarbeit auf Augenhöhe? Dann suchen wir dich.

Deine Aufgaben: Du…

• … bist übernimmst Fertigung und Mise en Place aller Speisen im zugeteilten Posten (wechselnde Postenverantwortung im Team).
• … bringst deine Kreativität, deine Ideen und Erfahrungen im Team ein.
• … bist mitverantwortlich für Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers.
• … bist mitverantwortlich für die Einhaltung der betrieblichen Qualitäts- und Hygienestandards.
   

Dein Profil: Du…

• … hast Freude an der kreativen Arbeit mit regionalen und saisonalen Produkten.
• ... möchtest wichtige Erfahrungen bei der Neueröffnung eines Betriebes sammeln.
• … bist zuverlässig, aufgeschlossen, respektvoll und motiviert.
• … bist ein Teamplayer mit Eigeninitiative und hohem Qualitätsbewusstsein.
• … sprichst Deutsch und/oder Englisch.

Wir bieten dir…

• … die Möglichkeit, die Neueröffnung eines Traditionsbetriebs mitzugestalten.
• … die Chance, deinen Horizont an der Seite eines international erfahrenen Küchenchefs zu erweitern.
• … Natur und Berge vor der Haustür für deine aktive Freizeitgestaltung.

Um unsere Gäste glücklich zu machen, brauchen wir passionierte Mitarbeitende, die unsere Qualitätsansprüche und Werte teilen.

Fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen.