Service Praktikum

Location
Luzern, Switzerland
Employment type
Internship New
Required language(s)
German, English
Start
By arrangement
Published
27. October 2026

Du liebst Ramen und Udon und interessierst dich für japanische Kultur? Für unser neues Restaurant in Luzern suchen wir motivierte Hospitality-Talente (w/m/d), die ab Februar 2027 ein Praktikum im Service machen möchten. Bei uns schaust du nicht nur zu, sondern übernimmst von Anfang an echte Verantwortung.

Über Menya

Menya ist ein neues japanisches Restaurant nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Luzern, mit Fokus auf authentische Ramen- und Udon-Spezialitäten. Wir sind ein junges, familiäres Team mit flacher Hierarchie und bauen das Restaurant gemeinsam auf.

Deine Aufgaben

  • Gäste empfangen, aktiv beraten und verkaufen, inklusive Inkasso
  • Getränke und einfache Cocktails zubereiten
  • Mit unserem Kassensystem (HelloTess) und Reservierungssystem (Aleno) arbeiten
  • Mise-en-place sowie Öffnung und Abschluss des Service
  • Unsere Karte und die japanische Küche kennenlernen, um Gäste kompetent zu beraten
  • Mit der Zeit Schichten führen und Verantwortung als Teamlead übernehmen

Das bringst du mit

  • Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und überzeugst mit deiner authentischen Art
  • Interesse an japanischer Kultur und Küche
  • Teamgeist, Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Flexibilität und Improvisationstalent, auch wenn viel los ist
  • Erste Serviceerfahrung ist ein Plus, Motivation und Lernbereitschaft zählen mehr
  • Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil
  • Zimmerstunde gehört für dich zum Arbeitsalltag dazu
  • Verfügbarkeit für 6 oder 12 Monate

Das erwartet dich

  • Echte Verantwortung und Führungserfahrung schon während des Praktikums
  • Gutes Onboarding und regelmässiges Feedback
  • Einblick in den Aufbau eines neuen Restaurants
  • Familiäres, aufgestelltes Team und flache Hierarchie
  • Sonntag geschlossen (ausser 3× im Jahr)
  • Betriebsferien über Weihnachten/Neujahr und 4 Wochen im Sommer
  • Genaue Zeiterfassung
  • Mitarbeiterrabatt und Vergünstigungen
  • Zentraler Arbeitsplatz beim Bahnhof Luzern

Klingt nach dir?

Schick uns deinen Lebenslauf und ein paar Worte, warum Menya dich anspricht und was du dir vom Praktikum erhoffst.

Restaurant Menya, Frau Makiko Tanaka
Winkelriedstrasse 39, 6003 Luzern
info@menya-noodles.ch

Contact
Makiko Tanaka
Owner
Location
Luzern, Switzerland
Employment type
Internship New
Required language(s)
German, English
Start
By arrangement
Published
27. October 2026
Contact
Makiko Tanaka
Owner