Studium

Semesterdaten

Das Schuljahr an der SHL Schweizerischen Hotelfachschule Luzern dauert jeweils von August bis Juli des Folgejahres und setzt sich aus Schul- und Praktikumssemestern zusammen. Die Schulsemester der SHL entsprechen einem Vollzeit-  und  Präsenzstudium.  Der Unterricht findet normalerweise von Montag bis Freitag statt. Einen detaillierten Stundenplan erhalten die Studierenden jeweils am 1. Schultag des jeweiligen Semesters.

Schuljahr 2026/27

  • Semesterdaten «Dipl. Hotelier(e)-Gastronom(in) HF» (DE)

    Semester 1 Gastronomie

     
    24.08.2026 - 29.01.2027
    24.08.2026 – 30.10.2026 (für Koch / Köchin EFZ | Restaurationsfachmann / -frau EFZ) 
    02.11.2026 – 29.01.2027 (für Koch / Köchin EFZ | Restaurationsfachmann / -frau EFZ) 
    01.02.2027 – 02.07.2027
    01.02.2027 – 09.04.2027 (für Koch / Köchin EFZ | Restaurationsfachmann / -frau EFZ) 
    19.04.2027 – 02.07.2027 (für Koch / Köchin EFZ | Restaurationsfachmann / -frau EFZ) 
     
    Semester 3 Hotellerie
     
    24.08.2026 – 27.11.2026
    30.11.2026 – 19.03.2027
    22.03.2027 – 02.07.2027
     
    Semester 5 Betriebswirtschaft
     
    24.08.2026 – 27.11.2026
    30.11.2026 – 19.03.2027
    22.03.2027 – 02.07.2027
     
    Semester 6 Unternehmensführung
     
    24.08.2026 – 27.11.2026
    30.11.2026 – 19.03.2027
    22.03.2027 – 01.07.2027
  • Semesterdaten «BSc in Hospitality Management» (EN)
    Semester 1 F&B Operations
     
    24.08.2026 – 29.01.2027
    01.02.2027 – 02.07.2027 
     
    Semester 3 Rooms Division Operations
     
    24.08.2026 – 29.01.2027
    01.02.2027 – 02.07.2027 

    Semester 5 Hospitality Business Administration

    24.08.2026 – 27.11.2026
     
    Semester 6.1 Hospitality Management
     
    30.11.2026 - 19.03.2027

    Semester 6.2  International Business & Sustainability

    12.04.2027 - 02.07.2027
  • Unterrichtsfreie Tage
    Maria Empfängnis
    08.12.2026
     
    Weihnachten
    21.12.2026 - 03.01.2027 (HTL, BWS, UFS, MNG)
    21.12.2026 - 10.01.2027 (GST, FBO, RDO)

    Ostern
    26.03.2027 - 29.03.2027
     
    Frühlingspause
    10.04.2027 - 18.04.2027 (GST, FBO, RDO)
     
    Auffahrt
    06.05.2027 - 07.05.2027
     
    Pfingstmontag
    17.05.2027
     
    Fronleichnam
    27.05.2027 - 28.05.2027
     
    Diplomfeiern
    27.11.2026 (Herbstsemester 2026)
    19.03.2027 (Frühjahrssemester 2027)
    01.07.2027 (Sommersemester 2027)
     
    _________
    GST = Gastronomiesemester
    HTL = Hotelleriesemester
    BWS = Betriebswirtschaftssemester
    UFS = Unternehmensführungssemester
     
    FBO = Food & Beverage Operations
    RDO = Rooms Divison Operations
    HBA = Hospitality Business Administration
    MNG = Hospitality Management

schuljahr 2027/28

  • Semesterdaten «Dipl. Hotelier(e)-Gastronom(in) HF» (DE)
    Änderungen vorbehalten!
     
    Semester 1 Gastronomie
     
    30.08.2027 - 04.02.2028 
    30.08.2027 – 05.11.2027 (für Koch / Köchin EFZ | Restaurationsfachmann / -frau EFZ) 
    08.11.2027 – 04.02.2028 (für Koch / Köchin EFZ | Restaurationsfachmann / -frau EFZ) 
    07.02.2028 – 07.07.2028
    07.02.2028 – 13.04.2028 (für Koch / Köchin EFZ | Restaurationsfachmann / -frau EFZ) 
    13.04.2028 – 07.07.2028 (für Koch / Köchin EFZ | Restaurationsfachmann / -frau EFZ) 
     
    Semester 3 Hotellerie
     
    30.08.2027 – 03.12.2027
    06.12.2027 – 24.03.2028
    27.03.2028 – 07.07.2028
     
    Semester 5 Betriebswirtschaft
     
    30.08.2027 – 03.12.2027
    06.12.2027 – 24.03.2028
    27.03.2028 – 07.07.2028
     
    Semester 6 Unternehmensführung
     
    30.08.2027 – 03.12.2027
    06.12.2027 – 24.03.2028
    27.03.2028 – 06.07.2028
  • Semesterdaten «BSc in Hospitality Management» (EN)
    Subject to change!
     
    Semester 1 F&B Operations
     
    30.08.2027 - 04.02.2028 
    07.02.2028 – 07.07.2028
     
    Semester 3 Rooms Division Operations
     
    30.08.2027 - 04.02.2028 
    07.02.2028 – 07.07.2028

    Semester 5 Hospitality Business Administration

    30.08.2027 - 03.12.2027
     
    Semester 6.1 Hospitality Management
     
    06.12.2027 - 24.03.2028

    Semester 6.2  International Business & Sustainability

    10.04.2028 - 30.06.2028
  • Unterrichtsfreie Tage
    Maria Empfängnis
    08.12.2027
     
    Weihnachten
    22.12.2027 - 09.01.2028 (HTL, BWS, UFS, MNG)
    22.12.2027 - 09.01.2028 (GST, FBO, RDO)

    Ostern
    14.04.2028 - 17.04.2028
     
    Frühlingspause
    14.04.2028 - 23.04.2028 (GST, FBO, RDO)
     
    Auffahrt
    25.05.2028 - 26.05.2028
     
    Pfingstmontag
    05.06.2028
     
    Fronleichnam
    15.06.2028 - 16.06.2028
     
    Diplomfeiern
    03.12.2027 (Herbstsemester 2027)
    24.03.2028 (Frühjahrssemester 2028)
    07.07.2028 (Sommersemester 2028)
     
    _________
    GST = Gastronomiesemester
    HTL = Hotelleriesemester
    BWS = Betriebswirtschaftssemester
    UFS = Unternehmensführungssemester
     
    FBO = Food & Beverage Operations
    RDO = Rooms Divison Operations
    HBA = Hospitality Business Administration
    MNG = Hospitality Management
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